Marché de nuit de Donghuamen

Marché de Donghuamen, Pékin, Chine

La Chine est bien souvent connue pour ses aspects curieux ou négatifs du point de vue des Occidentaux : « Les Chinois ça mange du chien et du chat ». Évidemment, il y a une part de vrai dans ces rumeurs et même si la plupart des Chinois ne mangent pas toutes sortes d’aliments étranges ou de chien, il existe encore des lieux connus où on retrouve ces étranges spécialités. Le marché de nuit de Dong Hua Men en fait partie, c’est une vraie visite choc qui s’offre aux touristes.

Il se situe à quelques rues de la Cité interdite, à Donghuamen, et est ouvert en fin de journée, environ de 16h à 22h. Ce marché est vraiment près de nombreux sites touristiques, par exemple en plus de la Cité interdite et de la place Tiananmen, la maison de LaoShe est aussi à quelques rues. Passez donc au marché à la fin de votre journée de visites.

C’est donc accessible par de nombreux arrêts de métro :

J’ai découvert ce marché lors de mon voyage scolaire en 2012 où nous avions un guide touristique Chinois. Il faut savoir que lui-même, Chinois tout à fait local et de Pékin, n’avait jamais mangé ou goûté les aliments proposés dans ce marché, comme jamais de chien et chat. Aussi, il nous déconseillait d’acheter ici car marché de plein air à Pékin dit risque de pollution sur les aliments. D’autant plus qu’il est situé aux abords d’une route passagère.

Je ne vous conseille donc pas particulièrement d’acheter dans ce marché mais l’expérience peut être curieuse et originale et puis pour une seule fois je ne sais pas si ça peut être mauvais pour la santé. (Pollution que nous tolérons quand même beaucoup moins que les Chinois qui sont parfois comme « immunisés ». Certains boivent l’eau courante…).
Pour ma part je n’ai rien acheté mais c’est une visite assez impressionnante et c’est vraiment quelque chose à faire à Pékin.

Les prix peuvent être marchandés comme pour tout et partout en Chine. Alors ça peut vraiment beaucoup baisser si vous savez y faire !

brochettes de scorpion, cloporte, criquet etc.

 

brochettes d’hippocampes

Comme vous pouvez le voir sur les photos, c’est totalement incroyable tout ce qu’il y peut y avoir et surtout tout ce qui est « mangeable ». C’est assez perturbant de s’imaginer manger cette brochette de centipède ou de cloporte et blattes. Mais ça ne s’arrête pas là, les mygales sont aussi présentes, en plus de petits hippocampes et étoiles de mer…

La nourriture de chien est également présente, au même titre que les tripes de moutons ou poumons de chèvre. Heureusement, de la nourriture plus classique est également disponible telle que du poulet, du bœuf, des sucreries fruits etc.

On y trouve de tout, toutes les spécialités chinoises. Des plus étranges aux plus attirantes.

Les fruits c’est plus sympa quand même ♥

 

J’ai goûté ! : Un des élèves avec nous a pris une brochette de scorpion (et de chien), et nous a fait goûté ! Il faut savoir que certains insectes sont tellement grillés qu’ils vont juste croustiller et n’ont pas vraiment de goût, presque comme des chips. Mais pas toujours ! Pour ma part je ne reste pas trop convaincu par ce mode de cuisson car j’ai eu l’occasion de goûter il y a quelques temps des sauterelles au curry et même si le curry était fort, le goût étrange de l’insecte était très présent… Surtout lorsqu’on s’attaque au corps…

En ce qui concerne les chiens, c’est quelque chose qui fait beaucoup de peine également, mais au même titre que les Français mangent du cheval, égorge les porcs et font des trous dans le ventre des vaches…
Il faut savoir que dans le « stand » de viande de chien, il y avait une grande pancarte qui montrait les animaux … j’ai donc appris que c’était un certain type de chien, qui est donc en élevage comme on élève des poules ou des cochons quoi. Donc ce n’est pas n’importe quel chien, ce n’est pas leurs animaux de compagnies. Je ne vais pas m’attarder là-dessus, c’est tout un débat et je ne cautionne pas le marché de Donghuamen en général.

Marché Donghuamen, Pékin, Chine
Canards laqués, une spécialité chinoise

Car mis à part les animaux morts, on voit des choses assez horribles comme des petits scorpions empalés vivant qui attendent que quelqu’un les manges ou des petites tortues (vivantes toujours) enfermées dans des porte-clés (J’ai découvert cela dans l’article de Fais ta valise ). Je ne les ai pas vus lors de mon passage, j’imagine qu’on trouve chaque années des choses différentes et pas toujours agréable à voir… Âmes sensibles s’abstenir.

 

Se changer les idées après le marché :

Depuis la rue en face du marché Donghuamen

Vous en avez assez ? Rassurez-vous, le quartier est rempli d’autres magasins touristiques très agréables qui sont ouvert jusqu’à tard ! Il suffit de traverser la route et vous êtes libérés !

Sinon à part cela, on a eu la chance de trouver pas très loin, au bout de la rue, un groupe de Chinois qui faisaient une flashmob et dansaient donc avec de la musique tous ensemble de la même façon. (voir photos plus bas)
On les a regardé un peu avant de se décider à les rejoindre et on a donc essayé tant bien que mal à suivre les mouvements ! C’était vraiment sympathique, rien de mieux pour oublier la vision des mygales cramées.

 

Bref en conclusion les Chinois…mangent de tout. Mais pas tous les Chinois !

 

Alors, tenté ?

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